「採用してよかった」名古屋市の飲食店で進む外国人採用事例

今回は、名古屋市内の飲食店様の外国人採用事例をご紹介します。

「外国人スタッフって本当に大丈夫？」そんな不安を抱える飲食店の方にこそ、ぜひ読んでいただきたい内容です。

日本で働くために、全力で準備をしてきた。 その姿勢が、企業様の心を動かす

名古屋市内の飲食店様で新たにミャンマー出身の、ミャさんを採用していただきました。

今回はその入社オリエンテーションに同行した際の様子をレポートいたします。

ミャさんは、採用決定後の企業様とのオンライン面談で、こんな質問をされました。

「日本に行く前に、働く上で勉強しておくべきことはありますか？」

この一言からも伝わるように、彼女は非常に真面目で意欲的な姿勢を持った人材です。

来日前からミャさんは、日本語の勉強に加え、外食業界で欠かせない接客マナーや調理の基礎知識まで、積極的に学んでいました。

「外食業技能測定試験」の学習用テキストには、自身の手によるメモがびっしりと書き込まれており、その熱心な姿勢に私たちも驚かされました。

さらに、これから働く企業様についても事前にしっかりと調べており、予備知識も万全。おかげで入社オリエンテーションも非常にスムーズに進みました。

企業様は、ミャさんの入社日を心待ちにされており、無事に入国し直接顔を合わせることができたことに、大変喜びを感じていらっしゃいました。

他にもオリエンテーションでは、通勤ルートの確認や生活マナーなど、働くうえで欠かせない基本事項を一つずつ丁寧に説明。
その内容をミャさんは一言一句逃さぬようメモを取りながら、時折うなずいて理解を深めようとする姿勢がとても印象に残りました。

外国人材採用をされた企業様のリアルな声

今回受け入れを決められた飲食店様は、当初、外国人採用に対する不安を抱えてみえました。

「日本語がどこまで通じるのか？」「現場の日本人スタッフとうまくやっていけるだろうか？」
そんな不安を正直に感じていました。

しかし、実際に外国人スタッフを受け入れてみると――

「勤務してから約１年で、社内で表彰されるほどの活躍を見せたスタッフがいて、想像以上の成果に驚いています。今回新たにもう1名迎えることで、さらなる顧客満足度の向上を目指しています。私たちは“食事を通してお客様に喜びを提供すること”を何よりも大切にしていますが、外国人スタッフたちがとても貢献してくれています。」

実際にお話を伺う中で、外国人材の採用には、確かに企業様にとっても検討される要素が多いことですが、その一歩が、現場に新しい風を吹き込み、企業の未来を拓く力になると改めて実感いたしました。

外国人材採用で、職場に“新しい風”を

人手不足が続く飲食業界において、外国人材の活用は単なる補充ではなく、職場に前向きな変化をもたらします。

• お客様へのサービス品質向上
• 社員の意識改革
• 多文化共生による柔軟な価値観の育成

当社では、企業様と外国人スタッフが安心して共に働けるよう、ビザ手続き・生活支援・教育サポートなど、万全の支援体制を整えております。

今回の事例を通して、名古屋市をはじめとした地域の飲食店様が、「外国人採用ってこんなに前向きなものなんだ」と感じていただけたなら嬉しいです。

真面目で意欲ある人材との出会いが、きっと貴社の未来を力強く支えてくれる存在となります。

「はじめての外国人採用で不安がある」という方も、ぜひ一度ご相談からでもお気軽にお問い合わせください。

外国人採用のご相談・導入事例の詳しいご紹介など、サポート内容に関して、丁寧にご説明させていただきます。