外国人材導入が進む岐阜県の飲食料品製造業
現代の日本において深刻化している「人手不足」の問題。
特に、食品加工や飲食料品製造業の現場では、若手人材の確保が困難になっており、熟練者の高齢化により「現場が回らない」という切実な声を多く聞きます。
そんな中、注目されているのが「特定技能外国人材」の活用です。
私たち合同会社ベルコンサルティングは、岐阜県を中心に、飲食料品製造業をはじめとした多くの企業様に対して、現在75名の特定技能外国人材のご紹介・配属・定着支援をで行っております。
本記事では、なぜ今、岐阜県の飲食料品製造業に「外国人材」が必要なのか。そして、どのような支援体制で企業様と外国人材の橋渡しを行っているのかをご紹介いたします。
なぜ今、外国人材なのか？岐阜県飲食料品製造業の現場から見える課題
飲食料品製造業では、次のような課題が深刻化しています。
- 若手人材の定着率が低く、常に求人を出し続けている
- パート・アルバイトの確保が難しく、早朝・深夜のシフトが組めない
- 熟練者が定年退職を迎え、技能継承が困難に
- 多品種小ロット・衛生管理など、現場の負担が増加している
こうした状況の中、国内だけで人材を確保することに限界を感じている企業様が増えています。そこで「特定技能制度」による外国人材の採用が注目されているのです。
特定技能「飲食料品製造分野」とは？
2019年に新設された「特定技能制度」では、飲食料品製造業も対象分野のひとつとして認定されています。
この制度を活用することで、一定の日本語能力と業務知識を有する外国人材を、最長5年間、雇用することができます。
特定技能外国人は、ただの労働力ではありません。
母国での日本語学習・飲食料品製造業の技能測定試験合格を経て、「即戦力」として来日します。
実際に配属された現場からは、次のような声が寄せられています。
「まじめで丁寧。責任感がある」
「休まず出勤し、忠実に与えた仕事をこなしてくれる。」
「従来の日本人パートよりも定着率が高い。」
外国人材＝「長期戦力」として育てていくことで、企業全体の人材安定にもつながっていきます。
外国人材導入に不安がある方へ
「言葉の壁が心配」「宗教や文化の違いは？」「生活のサポートまで手が回らない」
そうした不安の声に、私たちは全力でお応えしています。
私たちのサポート体制（一例）
- 日本語通訳の常駐・訪問対応
- 外国人との信頼関係を築く生活支援
- 入社前後のマナー教育・現場ルールの説明
- 企業様向けの支援制度・書類整備の代行
- 月1回以上の定期訪問・面談実施
企業様・外国人材の双方にとって「安心して働ける・受け入れられる」環境を構築します。
特定技能制度は、「外国人を安く雇うための制度」ではありません。
企業が本気で「人材不足の解消」と「長期的な戦力の確保」を考えたときの、未来への投資です。
将来も日本で長く働きたいという想いから、約9割の外国人材が「特定技能2号」の取得を希望しています。
特定技能2号への移行を見据えた支援も、安心してお任せください。
現場の声に寄り添い、最適な人材との“懸け橋”に
岐阜県で働くことを夢見る、外国からの人材。
そして、人手不足という課題を抱える飲食料品製造業の企業様。
私たちベルコンサルティングは、その“橋渡し役”として、これからも誠実に、丁寧に、支援を続けてまいります。
「この会社に相談してみよう」
そう思っていただけましたら、ぜひ一度、お問い合わせください。
